Фермерское хозяйство – как организовать пасеку

Мед популярен во всем мире. Интерес к нему увеличивается, бизнес по производству меда процветает, мед используется в фармацевтической промышленности, применяется в медицине. Мед содержит в себе полезные витамины и минеральные вещества, оказывает благоприятное воздействие на организм. К сожалению, ситуация на рынке такова, что российский рынок не удовлетворяет эту потребность на 100%, вторая часть идет от китайского производителя. При таком раскладе организация частного бизнеса будет перспективной.

Пчеловодство как бизнес
Пчеловодство как бизнес

Первоначальные вложения понадобятся от 500000 рублей, так считают специалисты.

Содержание:

С чего начать?
Бизнес-план
Шаг за шагом
Прибыль
Персонал
Цены на продукцию
Риски ведения бизнеса

Открыть пасеку – не простое дело, оно требует определенных навыков. Во-первых, пасека должна быть окружена полями с медоносами, что привлекательно по невысоким затратам, и можно рассчитывать на первые доходы уже в первом месяце текущего сезона. Во-вторых, фермеры могут справиться с задачами на первых порах самостоятельно.

Также рекомендую посмотреть статью «Как организовать пчеловодство»

С чего начать?

Предприниматель берет землю в аренду, оборудует пасеку на 5 пчелосемей, затем следует засеять поля фацелией, медоносом и сидератом (зеленое удобрение). Территория постоянно обрабатывается, потому что растения должны непрерывно плодоносить. Фацелия – неприхотливое растение, вынослива к сорнякам, привлекает пчел до осени, кормовая культура. Ее применяют при заготовках силоса, дают кроликам, козам. Для механизации почвы необходимо обрабатывать ее спецтехникой, следить за состоянием выращиваемых культур.

Каждая особь пчелы дает к осени потомство, количество меда до 35 кг. Даже при низкой урожайности все это окупиться через два года.

Бизнес-план

Регистрация бизнеса состоит в том, чтобы подать документы в налоговую инспекцию, уплатить госпошлину, подтвердить родственные связи. Через несколько дней фермер получает документы о том, что его зарегистрировали и поставили в налоговой инспекции на учет.

Для того чтобы организовать фермерское хозяйство, необходимо взять землю сельхозназначения, стоимость аренды будет колебаться от того, в какой местности находится пасека.

Обычно — от 15000 рублей за гектар. На первых порах фермер берет от 0,5 га.

С учетом расширения бизнеса необходимо иметь вблизи свободные земли, включать их в договор. Чистота продукта требует соблюдения определенных правил.

Шаг за шагом

Для начала необходимо закупить готовые ульи – самое главное. Стоимость от 3000 рублей за единицу. Покупать желательно самые популярные виды пчел. Пчелиная семья стоит от 2000 рублей. Пчелы производят медовуху, прополис, пыльцу. За сезон собирается до 7 тонн меда.

Пчелосемьи и улья – основа пасеки. Дополнительные средства – инвентарь и спецодежду необходимо учесть как дополнительные затраты. Правильный уход предполагает, что за первый год можно получить до 40 кг меда от одной пчелосемьи.

Пасека
Пасека

Прибыль

Если реализовать продукты пчеловодства по невысокой цене от 300 рублей за килограмм, получится 45000 за мед. Высокая урожайность обеспечит до 70000 рублей. Дополнительно нужно учесть новый рой, который появится в течение сезона. Можно его продать, для увеличения прибыли приобрести дополнительные ульи и заработать на этом.

Персонал

Организовать целые угодья под силу пчеловодам любителям, часто это семейный бизнес. Со стороны придется привлечь персонал, чтобы наладить производство. Можно нанять бухгалтера с заработной платой от 6000 рублей, пасечника – от 3000 рублей. Лучше всего найм опытного пасечника, чьи советы помогут наладить производство меда, эффективно вести пчелохозяйство.

Цены на продукцию

На рынке мед продается от 150-300 рублей за кг. Годовой объем составит от 1 млн. рублей.

Реализовать мед следует не только на рынках, а заключать договоры с больницами,

аптеками, косметологическими учреждениями. Постоянное увеличение и прирост семей и ульев – основа правильного бизнеса. Постоянный поиск заказчиков, расширение контактов среди заинтересованных лиц – непременное условие успешного ведения хозяйства. Необходимо хорошо ориентироваться в ценах,

чувствовать рынок, учитывать сезонность данного бизнеса.

Расчет проекта отражает среднюю прибыль. За год при соблюдении всех правил получится нарастающая прибыль ( в рублях):

•          Основные затраты уйдут на аренду земли – от 20000 за га

•          Ульи – 3000х5 штук = 15000

•          Аренда спецтехники – 2500

•          Налоги – 30000

Риски ведения бизнеса

Плохие погодные условия, дожди, засуха негативно сказываются на сборе меда. Минимизация риска сводится к перемещению ульев в более благоприятные места. Это позволит увеличить производительность до 40 кг с улья. В этом случаи придется учесть транспортные расходы, аренду грузового транспорта, такой метод применяется у опытных пчеловодов, потому что значительно позволяет увеличить объем продукции, дает возможность сотрудничать с другими пчеловодами.

Арендная плата за размещение ульев не берется. Пчелы занимаются опылением разных культур, многие фермерские хозяйства заинтересованы в пчеловодстве. В западных странах пчеловодам доплачивают за опыление культур. Эффективность пчеловодства достигает 20-30%, в зависимости от региона.

Как показывает практика, больше всего затрат связано с закупкой сырья и приобретением меда. Приобретая собственный опыт, вы можете постоянно наращивать производство продукции, налаживать сбытовые схемы, и с каждым годом производить все больше продукции.

Посмотрите также ролик о том, как организовать собственную пасеку